Torta de manga e creme

1 de creme de leite fresco ou de lata
¾ de açúcar
3 (sopa) de farinha de trigo
½ (chá) de canela
4 mangas médias descascadas e cortadas em fatias
1 massa de torta


Aquecer o forno. Preparar a massa. Misturar a farinha e o açúcar. Espalhar a metade da mistura no fundo da massa. Arrumar as fatias de manga por cima. Salpicar com a mistura restante de açúcar. Despejar o creme de leite por cima. Salpicar com a camada. Cobrir a borda da massa com papel de alumínio para não dourar muito e retirar nos últimos 15 minutos. Assar por 10 minutos em forno quente, abaixar a temperatura e assar ½ hora.