500 gramas de tapioca
200 gramas de coco ralado fino
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
Misture todos os ingredientes e coloque em forma de buraco no ½ ou forminhas individuais. Deixe a tapioca ficar bem hidratada (cerca de duas horas). Desenforme e sirva decorado com tirinhas de coco.
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